Formación completa
Pack total Marmoleo
Elige tu nivel: PRO (997 €) o Consultoría VIP (1.497 €)
24 horas + 9 + 6 + 6 clases · 4 cursos completos
Los cuatro programas Marmoleo en una sola compra, con dos niveles según tu perfil. Tanto si quieres aplicar el método por tu cuenta como si necesitas acompañamiento estratégico para tu negocio o restaurante, aquí tienes la opción adecuada.
Para quién es este curso
- Meatlovers, estudiantes y autónomos que quieren toda la metodología para aplicarla por su cuenta
- Profesionales de hostelería que necesitan acreditar conocimiento técnico, sensorial y ético
- Empresas cárnicas y restaurantes que buscan consultoría personalizada con Elisabeth G. Iborra
- Escuelas de hostelería y formación gastronómica
Temario
Experto en carnes en 24 horas (497 €)
- 24 horas en 4 bloques
- Certificado digital automático al aprobar
- Asistente virtual IA 24 h
Análisis sensorial de la carne (397 €)
- 9 clases + referencias de escalas sensoriales
- Vídeo + podcast + diapositivas por clase
Neurosumillería cárnica (297 €)
- 6 clases: gastrofísica, neuromarketing, maridaje molecular y fidelización
- Protocolo para orquestar la biología del cliente
Carnívoro consciente — ganadería regenerativa (197 €)
- 6 clases: bienestar animal, producción ecológica, suelo y biología
- Argumentación técnica para negocios sostenibles
Qué incluye
- Los 4 cursos completos (vídeo + podcast + diapositivas)
- Asistente Virtual IA 24/7
- Certificado digital automático al aprobar
- Acceso de por vida a los cuatro programas
- Ahorro de 391 € respecto a compra por separado
Elige tu nivel de formación
Los mismos 4 cursos, dos opciones según lo que necesitas aplicar.
Experto en carnes PRO
Opción óptima para meatlovers, estudiantes o autónomos que quieren todo el conocimiento y la metodología para aplicarla por su cuenta.
Qué incluye:
- ✓ Experto en carnes 497 €
- ✓ Análisis sensorial 397 €
- ✓ Neurosumillería 297 €
- ✓ Ganadería regenerativa 197 €
- ✓ Asistente Virtual IA 24/7
- ✓ Certificado digital automático al aprobar
Valor real: 1.388 €
Precio PRO
997 €
Teoría + Consultoría VIP
Para profesionales que desean asesoramiento personalizado para aplicar todos los conocimientos en empresas cárnicas o restaurantes.
Qué incluye:
- ✓ Todo lo del Nivel PRO
- ✓ Auditoría de Certificación 1 a 1: revisión personal de tus catas
- ✓ Consultoría Estratégica (videollamada): 1 sesión privada con Elisabeth G. Iborra para aplicar el método a tu carta o empresa
Valor real: 1.388 € (cursos) + 1.000 € (consultoría) = 2.388 €
Precio VIP
1.497 €