Especialización
Neurosumillería cárnica
Especialización en neurogastronomía y diseño de experiencias
6 clases + herramientas de fidelización
El método completo de Elisabeth G. Iborra para orquestar la biología del cliente y transformar la química en rentabilidad. El valor es su criterio científico; la tecnología es solo el vehículo 24/7. Asistente virtual entrenado exclusivamente con su metodología de neurosumillería, disponible las 24 horas para resolver cualquier duda.
Para quién es este curso
- Personas que dominan la evaluación técnica y buscan dar el salto a la psicología del consumo y la neurociencia
- Sumilleres, jefes de sala y profesionales de la alta restauración
- Empresarios gastronómicos que desean incrementar el ticket medio y el ROI mediante la ciencia del maridaje molecular y la gastrofísica
- Especialistas en carne que quieren elevar su relato y convertir clientes ocasionales en una tribu permanente
Temario
Clase 1 — La biología de la experiencia
- Vídeo + podcast + diapositivas · Examen de acceso a la siguiente clase